السبت، 23 سبتمبر، 2017

تكاليف انشاء مزرعة عنب


يعتبر العنب من محاصيل الفاكهة المكلفة فى انشائها ويرفع من قيمة الانشاء تكاليف إنشاء التكاعيب حيث تصل لحوالى 35 الف جنيه فى السنة الاولى و 12 الف جنيه فى السنة الثانية لاستكمال السلوك



خطوات التجهيز لزراعة العنب
من أفضل المسافات بين الخطوط فى مصر هى 3 متر 
عمل خندق بطول الخطوط بعمق واحد متر وعرض 70 سم
يستخدم فى عمل الخنادق الحفارات الكبيرة او عمل مصاطب مباشرة بدون عمل الخندق
الأسمدة التى تضاف أثناء التجهيز
الأسمدة العضوية :-
                        مخلفات الإنتاج الحيوانى 30 متر مكعب للفدان
                        زبالة المدن 40 متر مكعب للفدان
يفضل زبالة المدن الناعمة نظرا لخلوها من بذور الحشائش والنيماتودا
الأسمدة الكيماوية :-
                        سوبر فوسفات الجير 400 كجم للفدان
                        سلفات بوتاسيوم بطئ الذوبان 200 كجم
                        نترات النشادر الجيرى 100 كجم
                        كبريت زراعى 100 كجم
يضاف السماد العضوى والكيماوى فوق ناتج الحفر أعلى الخندق وذلك لضمان جودة التقليب
تقوم الحفارات بتنزيل ناتج الحفر ومعه الأسمدة المضافة للخندق مرة ثانية
يظهر الخندق بعد الترديم أعلى من سطح التربة (مصطبة)
فرد خراطيم شبكات الرى فوق المصاطب
الرى لتخمير محتوى المصاطب من أسمدة وقد تصل كمية مياه الرى إلى 2000 متر مكعب/ فدان ويتوقف هذا على رؤية المسؤل
تسوية المصاطب بخشبة عريضة لتجعل المصاطب بدون مناطق مرتفعة ومنخفضة
بهذا تكون الأرض ممهدة للزراعة بالشتلات العنب


المساحة  نوع مسافات الزراعة عدد متر طولى  تتليت الأرض كمبوست تنزيل كمبوست مصاطب شتلات زراعة الشتلات تكاليف إنشاء قيمة تجهيز إجمالى قيمة التجهيز
بالفدان المحصول بين الشتلات بين الخطوط الشتلات للفدان سعر الوحدة قيمة  كمية  سعر الوحدة قيمة  سعر الوحدة قيمة سعر الوحدة قيمة سعر الوحدة قيمة سعر الوحدة قيمة التكاعيب للفدان الفدان والزراعة
10 العنب 2 3 700 1400 350 3500 30 200 6000 30 900 2.25 3150 12 8400 1.5 1050 36798 59798 597980


تكلفة السنة الاولى بعد الزراعة للفدان

تكون السنة الاولى التى تم فيها الزراعة فى شهر فبراير وبها يتم تربية الاشجار بطريقة التربية المتبعة للعنب بهدف الحصول على هيكل مناسب للعنب وتمهيد كورمات العنب للانتاج فى العام التالى من الزراعة




إختيار الشتلات والأصناف المنزرعة
أولا إختيار الأصناف المنزرعة
الصنف :- عنب سوبريور
أبيض ينتج خلال نهاية مايو وأول يونيو داخل الصوب البلاستيكية ويتأخر حوالى أسبوع بالنسبة للأرض المكشوفة
شجرة قوية حساسة للبرد قليلا فى بداية الموسم وحساسة للأملاح فى التربة والنيماتودا الإنتاجية قد تصل إلى 8 طن للفدان 75% منهم تصدير على الأقل الفدن ينتج 24000 عنقود متوسط العنقود 85 حبة 0(6 عنقود لكل متر مربع )

عنب إيرلى سويت
من الأصناف المحذور زراعتها عدا الشركات والمزارع التى لها حق الزراعة والإكثار منها إلا أنه مؤخر توجد بعض المشاتل تنتجه وتبيع منه
يتميز هذا الصنف عن  السوبريور بأنه مبكر عنه حوالى 10 : 15 يوم  الحصاد فى اول شهر مايو عند التغطية فى صوب

عنب فلام
عنب أحمر مقاوم للبرد وكذالك الاملاح فى التربة لحد ما حساس للنيماتودا إنتاج الفدان منه 18900 عنقود متوسط العنقود الواحد 120 حبة (4.5 عنقود للمتر مربع )

إختيار الأصول المطعومة عليها الأصناف السابقة
من أهم هذه الأصول
* السولت كريك لمقاومته العالية للأملاح وشديد ويتيح بزيادة الإنتاج بنسبة 25% كما يقل فى إحتياجاته للتسميد والرى بنسبة 50% تقريبا عن مثيلتها الغير مطعومة

*الفريدم ويتميز بمقاومته العالية للنيماتودا ويشبه إلى حد كبير بالأصل السابق


البيان القيمة
عمالة  الرى والتسميد 1800
الرش  1800
مقاومة الحشائش 3000
التربية والتقليم 1500
أسمدة 4000
مبيدات 4000
مغذيات ومنظمات نمو 1000
الرى 2500
ادارة واشراف 2000
نثريات 500
22100

العام الثانى من الزراعة
تحتاج نفس تكاليف العام الاول حيث يقل فيها عمالة التربية وتزيد الاحتياجات السمادية والكيماوية فتكوننفس التكلفة تقريبا
الانتاج المتوقع فى العام الثانى حوالى 7:8 طن من كل فدان
يختلف السعر حسب السوق وحسب وقت الحصاد






العام الثالث فاكثر

تزيد التكاليف بنسبة 30% عن السنوات الاولى
الانتاجية تتراوح بين 10 : 12 طن للفدان
الاسعار حسب السوق ووقت الحصاد